НАШЕ Производство
Мы производим высококачественные лагеры, древние эли, а также сорта с большим содержанием хмеля.

Пивоварня производства чешской компании Destila
2014 года выпуска. Оборудование позволяет делать Инфузионное и Декокционное затирания.
Объем варочного порядка — 500 литров.



Отделение брожения состоит из 14 ЦКТ с автоматическим контролем температуры.
В состав оборудования входит Hop Gun, также мы обладаем лабораторией для разведения и промывки дрожжей.

Общий объем производства — 170 тысяч литров в год.

СЫРЬЕ
Бельгийский солод от старейшей солодовни Бельгии Castle Malting.


Наша пивоварня использует большую часть ассортимента базовых и специальных сортов солода для производства нашего пива.



Американский хмель Yakima Chief — Hopunion, хмель премиум-класса, выбор лучших пивоварен мира.


Мы используем шишковой и гранулированный хмель для аромата и вкуса, а также экстракт хмеля для придания необходимой горечи в нашем пиве.

Тара и хранение
Продукция соответствует гост 31711-2012. Для всех наших сортов мы выпускаем и утверждаем ТУ, ТИ и получаем сертификат соответствия ТС.


На нашу продукцию установлен срок хранения
90 суток с момента розлива, при температуре
от +2 до +12 с.


Розлив производится в ПЭТ-кеги объемом 20 и 30 литров, которые оснащены фитингом, и упакованы в фирменные коробки.


Также производится розлив в стеклянную бутылку объемом 0,5 л, упаковка в фирменные коробки по 12 и 20 штук.

Отгрузка с холодного склада в Санкт-Петербурге.


Хотите присоединиться к нам?
Made on
Tilda